游记|云南亲子游Day5:元阳 - 建水

游记|云南亲子游Day5:元阳 - 建水
今天我们一早出发去闻名遐迩的“建水古城”
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首先,我们前往的是建水古城最大、历史也最悠久的西门大板井
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建水古城老百姓会自带器皿,用最原始的方法打水,正所谓的自给自足
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来了,必须要品尝一口井水的口感
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甘甜清冽,直接能喝
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在西门大板井的对面,就是上过《舌尖上的中国》的网红“西门豆腐坊”
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只有用西门大板井的水做出来的豆腐,才是正宗的建水豆腐
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我们在原始的豆腐坊里,学习如何包豆腐,这包豆腐的工作,看起来容易,包得好看就需要多多练习了
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品尝各种豆制品,尤其是爆浆豆腐,不可不吃
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下午时间,我们去参观建水著名的“文庙”,这是中国儒家文化的中心
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在导游老师的带领下,我们知道了为何在云南的边陲小镇也有如此深厚的文化底蕴。万般皆下品,惟有读书高。价值观取向,与读书氛围的浓厚,造就了一方文化,历史上为这里培养出来无数举人。
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时至今日,文庙附近的中学也是成绩优异,人才辈出
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读书,需要被熏陶,这里有一个良好的人文与自然环境
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游完文庙,时近傍晚,此时建水,宁静古朴
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“黑眼睛”的队长蔡蔡,让孩子们根据手绘的古城地图,寻找隐藏在生活中的古井
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许多古井已有 500 年以上的历史,一直被当地人使用
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这个双眼井隐藏得特别深,恐怕很少人会发现
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我们一家子终于找齐了任务要求的3口古井
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建水的古井有数十个以上,除了著名的大板井、双胞胎井和三姐妹井,其它的每个井都有属于自己的碑文和故事,来到这里不妨亲自去发掘出来
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ps:晚餐尝了建水有名的食店“香满楼”,风味不错,分量十足,多找几个伙伴同去才能多试几个好菜。提醒一句,这里烤豆腐不是之前尝到的那种爆浆豆腐,只是普通的小块豆腐,个人感觉一般,还是爆浆豆腐好吃多了。推荐吃的是梯田鱼、野生菌、双色锅锅头。
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明天我们要去传说中仙境——抚仙湖,还会学习做云南特色的美食“鲜花饼”……

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