游记 | 参观华腾牧业地产:猪舍里——浙江嘉兴游记(2)

 

10月28日下午,我们从西塘古镇南行60公里,直达桐乡市洲泉镇,参观华腾牧业开发的“猪舍里”庄园景区。

 

(一)

华腾牧业是一家集饲料加工、生猪养殖、生鲜配送、肉制品加工、品牌门店销售、文化旅游为一体的综合型大型企业集团。华腾旗下有5个牧场,年出栏生猪约10万头。华腾今年又有4个新建牧场陆续投产。

“猪舍里”是华腾集团建设和运营的一个展示智慧养猪、循环农业的生态庄园,它以猪文化为主题,集休闲、观光、游乐、科普、文化、采摘、餐饮于一体,老少咸宜,远近闻名,吸引了四面八方的众多游客。

华腾猪舍里占地325亩,有生猪养殖区、有机蔬菜种植区、荞麦种植区、土地认养区、儿童游乐区、亲子互动区、展示区、购物区、餐饮区等多个园区。由于疫情的原因,养殖区(猪场)暂不对外开放。

 

(二)

我们一行8人步入景区,映入眼帘的是众多石雕的猪宝宝,欢乐调皮,憨态可掬。庄园入口门亭的顶上,一只长着翅膀的猪,正努力飞向天空。这是风向标,起风时呼呼旋转,猪宝宝迎风而翔。

文化长廊与展示厅之间是狭长的水渠。水渠边上有几座半筒状的接水装置,承接展示厅屋檐滴落的水珠,注入檐下的水缸,再从水缸溢出到水渠,并汇入南端的喷泉池。水渠和水池里的水,是养猪场的猪尿提取液体肥后的尾水,可以用来养鱼。

出了文化长廊,来到花卉大棚。大棚里面培育成功的各种花卉,施用的是猪尿经曝气和电解后浓缩而成的液体肥及其尾水,以及猪粪处理后形成的碳陶粒有机肥。

 

(三)

看过花卉大棚后,我们先后穿过庄园里的时光隧道、丝绸之路、休息长廊等各式长廊,继续漫游观景。

有机蔬菜种植区里有成排的塑料大棚,栽培的瓜果菜蔬可以供游客采摘体验。荞麦种植区种有“饲荞1号”猪青饲料。土地认养区的认养费是一年一垅100元,由庄园统一管理,游客自行栽种采摘。动物放养区有羊舍和牛舍,是孩子们的最爱。

游乐活动区的项目则与猪相关,有小猪赛跑、飞猪城堡、儿童乐园,亲子活动乐园等等。飞猪城堡有大型儿童游乐设施,包括爬架、滑梯、索桥、晃道和跷跷板。儿童乐园的草地上有小屋、小楼和秋千架等。

 

(四)

猪舍里的图书馆、餐厅、烤肉馆、展示馆等建筑特别引人注目,体现出一种新的设计理念,那就是农村建筑、田园建筑应当摈弃外表的华丽、花哨,追求内里的精致、典雅,传递“外糙里不糙”的设计真谛。

图书馆位于荞麦大田中央,远远看过去,很像是一间大型的粮仓。这座书屋的主要用材是东北红雪松原木,未涂油漆,可以闻到一股独特的木材香味,故又名红雪松书屋。书屋内高大的拱顶和一端的小窗,带着教堂的影子,强化了阅读空间安静的本质。触手可及的书架,通透的落地大窗,窗外一览无余的田野,令人神清气爽,增添许多阅读的快乐。

猪舍里餐厅位于红雪松书屋的西南方,用红砖和木材建造,室内全部以木材装饰,注重自然采光和线条构图,四周都是落地大窗和通长的屋顶侧窗,具有变化多样的光影效果。

猪舍里烤肉馆位于庄园中部,其下半部分是四面通透的玻璃,上半部分则用枕木拼接而成,就像一个倒扣的灰色盒子悬浮在低空中,虽然看起来陈旧粗糙,但是和周边的自然环境很搭。在建筑的四周,有序地堆砌着浅灰色的混凝土空心砖,成为栽种绿植的“花盆”。屋顶开了四个天窗,窗户外有钢制的遮阳板,既可以自然采光,又使光照均匀、柔和。

猪舍里展示厅用于展示销售华腾养猪业的相关产品,位于庄园的最南端,紧挨庄园出口处。展示厅的外观极具特色,红砖构建,驻水而立,既有欧式格调,又富江南水乡韵味。展厅上方有三个耸立的“方塔”,在屋外看不出它们的功用,走进去才发现是采光通风的筒道。让人感受到了教堂般的崇高感。

华腾猪舍里的建筑设计,是一次关于“乡村建设”的空间实验。当设计介入乡村时,可以在现代与传统、城市与乡村之间找到平衡,也能为当地产业注入新的血液。

 

(五)

华腾牧场是全封闭式的工厂化牧场。4个管理人员饲养1万头猪,他们吃住在牧场里,与外界完全隔开,每次进入牧场之前需隔离14天。牧场内有机器人自动巡测环境,保证恒温恒湿。用自主研发的无抗生素安全饲料,实行全自动喂养,自来水须经三道过滤及酸化处理,方可供猪饮用。单只猪拥有两倍于普通养殖场的活动空间,避免空间拥挤引发大规模交叉感染。以空气过滤法切断空气中的传染源,并使用纯植物提取液进行消毒除臭,在华腾猪舍里几乎没有猪场特有的异味。

华腾牧场拥有多项猪福利。冬季有地暖加温系统,夏季有水帘降温系统,猪能听到音乐,以利提升食欲,实现愉悦生长。在猪舍中设有专门的玩具球,让猪有一定活动量,防止互相打架造成伤害。为母猪安装淋浴房,提高母猪猪体的生物安全度。

在华腾总部的信息中心,有综合管理平台,智慧大屏上显示各个牧场的动态画面。进行实时监控、自动报警和智能调度。

在牧场管理层面,在猪耳内植入芯片,实现单体全程跟踪检测。在所有点位设置检测传感器,通过智慧牧场管理平台,运用手机终端管理系统,对全场所有棚舍实施监测管理。

华腾领导重视人才和科技创新,聘请原比利时饲料协会主席马克·胡恩博士担任技术总监,建立专职研究机构,设立中国工程院院士工作站,开展技术创新,企业技术进步成果显著。

华腾养猪时间比普通白猪长3个月达到8个月。桐香猪肉是华腾智慧养猪的成果,无抗生素,无激素,无重金属,无镇静剂残留。由于采用传统屠宰工艺和欧标排酸工艺,严格冷链运输。因此桐香猪肉不但安全,而且品质优良,营养美味,每斤售价在60元以上。

 

(六)

华腾猪舍里的开发管理模式,充分借鉴了日本和欧洲的先进经验。据说,日本的同类庄园更为精致,它所生产的系列产品,不出庄园即可售完。相比之下,华腾猪舍里占地面积较大,有大而无当的感觉,其经济效益令人怀疑,也不能排除囤地的开发初衷。

另外,华腾牧场的饲养方式,尚未正式引入竹粉纤维液体饲料预消化系统,急需弥补技术空缺,让饲料更节约,肉质更鲜美,效益更优化。这也正是我的在这方面从业的老师和朋友们正在探讨的目标。

给TA买糖
共{{data.count}}人
人已赞赏
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted user, which is a social media platform and only provides information storage services.
旅游攻略

游记 | 嘉善县的西塘古镇--浙江嘉兴游记(1)

2021-11-11 10:01:03

旅游攻略

攻略|约克 York

2021-11-11 12:15:56

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索