烟花三月,怎能不下一次扬州

 

无论一千年前,还是一千年后

扬州梦一直都在我们的心里

 

每个人的心里,都有一个扬州梦。

隋炀帝开凿运河,三下扬州,只为一睹琼花的芳容。

唐朝时,除却首都长安,天下没有一座城市能超过扬州。
世人都向往“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”,看尽人间美景,享尽人间繁华。
清朝时,富甲一方的盐商在此纷纷聚集,极尽奢华的同时,也引领时尚风潮。

乾隆六次南巡,更是次次绕不开扬州。

文人墨客素来对扬州青睐有加,流连忘返。
李白绣口一吐,自此“烟花三月下扬州”成了每个中国人的春日情结。
杜牧在此“十年一觉扬州梦”,
张祜更是极端,言曰:“人生只合扬州死”
欧阳修在此修建了平山堂无双亭,直到离开后仍念念不忘:“都将二十四桥月,换得西湖十顷秋。”
如今,海运、铁路时代的到来,扬州已然被我们低估了
但是,那个扬州梦,还住在我们的心里
当你看一眼古运河畔的浩渺烟波
当你看一眼瘦西湖畔的琼花烟柳
当你看一眼市井深处的生活百态……

你就会发现扬州,竟是这样令人痴绝。

Chapter 01

烟波浩渺 流转千年

每个人的心中,都有一个扬州梦 

这梦,藏在水波浩渺中

“州界多水,水波扬也。”
扬州,是一座水做的城。因运河生,因运河兴。
从来没有一座城市,像扬州一般,与水如此紧密相连。
当我们循着千年的流水悠悠,探入城市秘境,
心中那个扬州梦,似乎也缓缓流动起来……
五台山大桥西站下车后,翡翠色的古运河,平静深缓地在眼前铺开。
沿着古运河畔,一路人文古迹,春柳琼花,渐次入眼。遥望对岸青砖黛瓦,枕水人家
河道蜿蜒,每个转角,皆有意想不到的风景令人驻足。
风似乎从千百年前吹来,当年“扬一益二”的繁华,依稀闪现……
走进古城内,循着小秦淮河畔缓缓散步。两岸扶疏、清流映带、粉墙黛瓦、竹木蓊郁。
岸边高大的泡桐树槐树正处花期,一簇簇花朵挺立枝头,明媚了春光。
沿河人家门前的蔷薇,在春风里纷纷绽开笑颜,一朵百朵,如火如荼。
沿途你会邂逅一口300多岁的古井,如今它依然滋养着这些沿河人家,深深的勒痕,都是时光的印记。
运气好的话,你还能遇到居住于此的80多岁的核雕老人,依然坚守着一辈子的民间技艺。
这里曾是清代扬州最繁华的地段。
“过去小秦淮河常有画舫穿桥而过,直达观音山。船上设有乌篷、躺椅、圈椅、茶几等,大家一路欣赏两岸风光,一边品茶谈古论今,衣香人影,怡情悦心,甚是惬意。”
如今桥下虽已不见画舫的声影,但悠哉地踏过一座座石桥,随意走进一处巷口,还能邂逅小秦淮河沿线遗留着的众多寺庙老宅历史遗迹
千年流转的底蕴,如烟似雾,浸润人心

Chapter 02

烟雨古城 诗意江南

每个人的心中,都有一个扬州梦,

这梦,藏在诗情画意中

扬州,是一座“诗城”。

当你看到朵朵琼花,如烟似雾

便想起李白致友人“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”

当你听到瘦西湖畔,清音袅袅

便想起杜牧忆往昔“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫?”

当你泛舟湖面,柔波荡漾

便想起苏东坡声声叹息“半壕春水一城花,烟雨暗万家”

当你闲情逸步,觅见红药

便想起姜夔浅吟低唱“念桥边红药,年年知为谁生?”

当这些诗词不经意地流露于心、萦绕耳畔,

你方才恍然大悟:扬州梦,竟是如此诗意盎然!

你止不住内心的渴望,走进这些诗画中的场景
那朦胧的扬州梦,仿佛也清晰起来
阳春三月,清晨时分,漫步瘦西湖,三步一桃,五步一柳,桃柳相间
柳丝婀娜起舞,飞扬如烟,轻柔地拂过你的面颊,仿佛连呼吸都饱含着春意。
你会在不经意间邂逅令隋炀帝魂牵梦绕的琼花,冰清玉洁。
还有野鸭、鸳鸯等水鸟在湖面时起时落。
远远地望见五亭桥、二十四桥静卧碧波之上,掩映在一片春花烟柳中,
只是远观,心却似乎已经走进那个温柔缱绻的扬州梦里。
 
若是登上“扬州的制高点”,大明寺中的栖灵塔,俯瞰整个瘦西湖,
便能将整个水墨三分的扬州都尽收眼底。
眼见绿水分割了黛色的瓦,整座城与瘦西湖相扶相依,苍渺空绝。
若是赶上一场春雨,湖光山色,像雾像纱,桃红柳绿,落花满地。
空气中晕染着花叶的芬芳忍不住将手伸向细雨里,仿佛掬了一捧诗意江南
难怪有人说,扬州是“烟雨江南”的代表。

春雨淅沥中,不妨乘坐一回摇橹船,荡漾碧波之中,听船娘唱上一曲扬州小调……

“春水碧于天,画船听雨眠”,凝望清风细雨揉皱的一湖春水,

任由心中千头万绪被细雨搅散,不知不觉沉入一场温柔绵长的江南梦中。

若赶上月明之夜,当然要去五亭桥、二十四桥赏月
打卡古诗里的限定美景,清波涵月影,袅袅箫声起。
此时方才深信:“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。
古书云:“杭州以湖山胜,苏州以市肆胜,扬州以园亭胜,三者鼎制,不分轩轾”。
走进个园这里是两淮盐业商总黄至筠的私人园林,园林的设计者是“扬州八怪”
园内步移景异,反季节的红枫叶翠竹绣球花紫藤花相互交织,色彩斑斓。
还有形态千苍百孔的太湖石,造型新奇。
假山重重,可能会在里面绕迷了路,行至一处,也许有别开生面的惊喜。
如此大胆的园林设计,除了个园,恐怕别无他处。
再走进被誉为“晚清第一园”何园,1500米的复道回廊将整个园林串联起来。
把廊道走完,何园最精华的美基本尽收眼底。
更有花窗独具特色,窗窗如画,被誉为“天下第一窗”,一砖一瓦间,古韵悠长,令人流连。
 

烟柳碧水,亭台楼阁,

勾勒出一个诗意扬州,眉眼如画。

Chapter 03
烟花三月 春光绚烂

每个人的心中,都有一个扬州梦,

这梦,藏在三月烟花中

“樱花烂漫的时节,望去确也像绯红的轻云。”
当你沿着鉴真路樱花大道漫步,一地春光,倾泻而来。
雪白的早樱、绯红的晚樱,温柔旖旎,丛丛绕绕。
 
道路尽头,一尊鉴真雕像默然矗立,沉淀着古朴静谧的气息。
粉嫩的樱花,映衬着古色古香的建筑,风韵独具。
 
当你躲进江南园林,寻寻觅觅,这里的春花竟别有洞天
 
走进何园,漫步长廊花窗,雕栏玉砌间,忽见花影摇曳,原是水心亭旁的那株玉兰
芬芳馥郁,清幽高洁。远望雪涛落玉,于青砖黛瓦、亭阁水榭掩映下,古韵悠长。
“刻玉玲珑,吹兰芬馥”,犹在耳畔……
“悠悠庭院寂无声,朵朵繁花雪栖春。”
站在何园玉绣楼上,凭栏望向庭院中的百年木绣球
一团团洁白如玉的花球,掩映朱门花窗之隙,簇拥叶枝之间,淡雅脱俗。
 
恍惚间,觉其似雪压枝头,静静赏之,便让人心境平和
诗曰:此花开尽,春已规圆。
几分春意阑珊之感油然而生,让人意犹未尽。

Chapter 04

烟火长街 文脉相连

每个人的心中,都有一个扬州梦

这梦,藏在市井烟火中

 

扬州慢,扬州慢……

当你深入市井街巷,和这里世代生活的老扬州一起,慢慢悠悠过上一天,才真正懂得这“慢”里享受和舒坦。

清晨,如果你能起个大早,就在五点半前,赶到趣春、冶春、富春等茶社,排个长队,尝尝最正宗的扬州早茶

点上一魁龙珠,来一笼集烧麦、千层油糕、灌汤包、蒸饺于一体的杂锦点心聆听一段扬州评话……扬州人的一趟早茶就完满了。

“扬州的小笼点心实在不错:我离开扬州,也走过七八处大大小小的地方,还没有吃过那样好的点心;这其实是值得惦记的。”
——朱自清《我是扬州人》
吃完早茶,钻进鲜有游客涉足的古巷老街中,浓厚的烟火气息扑面而来。
逛逛彩衣街,这是本地人才深谙的悠闲雅趣。
这里保留了更多原汁原味的本土风情,老派的生活情趣,仿佛不曾削减分毫。

溜溜皮市街,这里是清朝买卖皮具的场所,当时被视作时尚地标。

除此之外,这里一直以来都是古玩的集散地。

如今,古玩市场已经迁走,剩下了寥寥几家二手店仍然售卖着老扬州的生活片段

两家小有名气的书店边城书店浮生记就在此驻扎。

到这里来,你会被旧书店里众多关于扬州的老书籍吸引,或是被一盏老式煤油灯留住脚步,

不知不觉中,时间也变得慢下来……

还有新兴的创意街区,焕发着新的活力。

走进虹桥坊、花局里休闲街区,繁华与宁静、古典与现代在此交相辉映。

来此雅集休闲,古风今韵、浪漫风情,尽享“小资”情调。

△上图来自微博用户“覃时明月w”

深藏在街头巷尾的老字号小吃——

皮市街的端荣烧饼、仁丰里的樊记火烧、大东门桥的胡辣汤、

小东门桥的炸臭干子、甘泉路潘师傅炸鸡腿……

逛累了,排着队伍等上这一口街头风味,更爱上这市井烟火几分。

逛完老街,品尝淮扬菜,是必不可少的享受。

淮扬菜的发源人便是当年盐商家庖厨

每一家盐商的庖厨都有自己的拿手菜,江南菜本来就精细,淮扬菜尤甚,

庖厨们变着法儿地把看似普通的菜色做出惊人的味道来。

 

扬州炒饭、狮子头、煮干丝、盐水鹅、淮阳软兜、千层油糕、文思豆腐……

清淡鲜嫩,南北皆宜

他们讲求用最寻常的食材,做到“丝般顺滑”。

这正是扬州人对于美食的态度:讲究火候,讲究人与时光的协作

这般人间至味,谁尝了不叹一句:人间值得呢?

 

当古城入夜,逛逛东关街,感受老扬州的风雅。

沿街店铺,玉雕漆器、美食特产,应有尽有。传统文化的精华、历史的原味在此延续传承。

“唐宋元明清,从古看到今。”

街道两边不乏明清时的深宅大院,夜里显得高深朴素。
灯火阑珊处,有小贩掌灯,安静地等待顾客上门。
身乏体累之后,亲身体验一回“水包皮”,就是扬州搓澡
“北方最好的搓澡师傅,往往也是扬州人”、
“北方人的背也逃不过扬州人的手掌心”……
 
在清波碧水、水雾缭绕的惬意闲适中,将一天的劳累和疲乏荡涤而尽。
这可是进入中国非遗的老扬州传统技艺。
若能在搓澡的时候睡上一觉,更是放松到极致,舒服到极致。
扬州,是一座慢慢用时光炖煮的城市
无论你什么时候去
一千年前去和一千年后去
都能找到
你心中的那个扬州梦

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