2023年4月14日至4月22日,经过精心计划,选择万物复苏、气温宜人的人间美好4月天,历时9天,以探亲为主要目的,通过全程自驾方式,沿途游览苏北、鲁西等历史文化悠久地区,感受博大精深的中华文明。
随着年龄渐长和阅历略增,特别是更多阅读了有关社会历史类书籍,对中华文化的认同与自信也愈加深入,随之而来的是越来越想去充满人文气息的地方走走看看,此行算是历史文化+红色文化的复合之行。
本次出行以历史文化点位为主,没有名川大河等壮丽自然景观,就不按老规矩上镇楼照片。
2023年4月14日,按照行程计划,午饭后出发,直奔江苏中部重镇高邮市,全程400KM余,晚间抵达。高邮市,江苏省辖县级市、由扬州市代管。通过百科,了解到高邮是全国唯一以“邮”命名的城市,自古以来便以邮驿、邮政相关,秦始皇一统天下,嬴政二十四年(前223)筑高台,置邮亭,得名秦邮。汉高帝六年(前201),置高邮县,这是高邮之名的由来。爱吃咸鸭蛋的肯定知道高邮,淘宝网检索,全是高邮所产,高邮市的咸鸭蛋也被评为“国家地理标志保护产品”。
酒店周边找点特色,看到一家咸货火锅,从未尝过。了解得知,咸货火锅主要在扬州闻名,可以说是扬州一道别具风味的名小吃,所谓咸货,就是用盐腌制的肉菜类,先晾晒出油再行腌制,味道透里,油而不腻。以咸货为主菜,加入汤锅中煮熟食用,就是咸货火锅。
2023年4月15日,按照行程计划,早饭后出发前往淮安市,一代伟人周恩来总理的故乡就是这里。淮安建有周恩来故居、周恩来纪念馆等,这是很有意义的出行。视游览情况夜宿淮安或徐州。
一早,酒店周边找个充电桩,顺便品尝当地特色早点。这里的民居建筑介于南北方交接地带,方正的大门+四合院落,但又是两层设计。充电站边上有一家人气颇旺的早餐店,主打面条,这样的煮面方式从未见过,决定来一碗尝尝。了解得知,这是高邮特色的阳春面,也叫酱油面,操作间一般有两口灶,一口用来下面,一口用来烫碗。何谓烫碗?即是将酱油、猪油、黑胡椒粉、蒜蓉、味精放入搪瓷碗中调匀,搪瓷碗放在沸腾的面汤锅中,漂浮其上,既可使猪油受热融化,佐料充分融入其中,也可最大程度保持餐具的热度。面条煮熟,放入烫过的佐料碗里,加入店家特制酱油,胡椒香气扑鼻而来。
早饭过后,驱车约100KM,即到达淮安市周恩来纪念馆。在周恩来纪念馆主馆,怀着崇敬瞻仰伟人雕像;在陈列馆,更进一步了解人民总理鞠躬尽瘁死而后已的光荣伟大一生;在1:1还原的仿西花厅,追忆周恩来总理生活起居场景。时值春天,许多学生在此组织春游,也有很多党组织在此安排红色活动,意义非凡。
原计划下午要去周恩来故居,后因行程原因,决定午餐后赶往徐州。手机检索午餐,发现淮安的长鱼面是一道特色美食,遂驱车前往。找到一家老字号“老淮城”,根据店家的介绍,1762年乾隆皇帝第三次南巡淮安,品尝到该面时欣喜异常,赐名“天下第一面——阳春面”,后逐渐发展至今。长鱼,到店才知就是黄鳝,这里的长鱼只取其精华——软兜部分,也就是黄鳝的脊背肉,大火快炒,鲜香嫩滑。先上一道茶,然后鱼和面分开上来,每桌上有卡牌提示“吃面三部曲”——饮茶清口、品鱼吃面、长鱼拌面。
午饭过后,街边都是“茶馓”小店,忍不住买一包尝尝。茶馓,是江苏传统点心,用红糖、蜂蜜、花椒等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面,抻成细条,再盘成环状,放入油锅炸制而成,算是一道油炸面点。
淮安距离徐州约200KM,下午早早便下榻徐州酒店休整。徐州是苏北重镇,西邻安徽淮北,北接山东枣庄,高中地理介绍,这里是铁路枢纽,京沪和陇海两条铁路大动脉在此交汇。历史书上也介绍,解放战争三大战役之一的淮海战役,就是在这里打响,山东人民“用小推车推出来的胜利”也成为人民战争的典范。这里是历史上的“华夏九州”之一,也是两汉文化的发源地,有“彭祖故国、刘邦故里、项羽故都”之称,迷人的汉文化也是吸引此行来到徐州的重要原因。晚上周边逛逛。可能是靠近淮安盱眙,这里小龙虾店面随处可见,晚上在酒店点一份小龙虾外卖,麻辣+蒜蓉,不知道是不是心理原因,确实比日常吃到的小龙虾要更加肉质饱满,且鲜香入味。
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