去的时间是在去年的12月底，广东的冬季可谓是一年中为数不多的好日子，对比漫长的雨季和酷暑难耐的天气，那抹在冬日里感受到的暖阳成了我爱上梅州最重要的因素🌞
梅州千佛塔
千佛塔地处梅州市梅江区，距离客家博物馆不足2公里的距离，因为近，便作为了下一站闲逛的最佳选择。
到的时间大概是下午的5点左右，那个时候的光线依旧很充足，但相对来说已经变的柔和了不少。
寺庙里人并不多，只有一些来往的僧侣和庭院里的一些鸽子，佛教里的【空寂静】在当下的那一刻就突然立体具像化了。
一片祥和
从入寺到到达千佛塔还有一定的距离，即便走走停停，20分钟的功夫也就到达了千佛塔塔下。
20分钟的时间虽然很短，但就在这20分钟的时间里，阳光以不及掩耳盗铃之势发生着变化，此刻不仅仅有【夕阳无限好，只是近黄昏】的感慨，更是有【佛光普照大地，万物俱寂无声】的平静。
正如黑塞在《克林索尔的最后夏天》中写的那样：
世界越来越美了。
我独自一人，
却很自在。
我别无所求，
只想被阳光晒透。
站在千佛塔下能俯瞰到一部分梅州的城貌，在夕阳的笼罩下整个城市看起来是如此的祥和。
17:20的夕阳
17:58的夕阳
18:00的夕阳
短暂的几秒视频版
虽然两天的功夫不足以了解这座城市，但短时间的相遇也让我感受到了与深圳的不同。
深圳就像是广东省中最耀眼的一个孩子，它热烈，张扬，它要不断接受狂风暴雨的洗礼。
而梅州就像是远方的知心姐姐，它安静，温暖，它以广阔的身躯拥抱了流离的人，也接纳治愈着像我一样从狂风暴雨中偶尔出逃的人。
围龙屋星园酒家
去到梅州，就少不了要品尝一下正宗的客家美食，此处我要极力安利这家酒家-围龙屋星园酒家。
首先它作为百年老屋保留了客家围屋式的建筑风格，如果没有人带路，走进去真的就如同迷宫一样，让人摸不着东南西北。
但也正是走进去了才能体会到围屋式建筑易守难攻的特点，领略到客家人民生存的智慧。虽然是座百年老屋，但处处都能看到老与新之间的巧思，我虽不懂建筑，但也能感受到建筑带来的美的冲击。
整个酒楼都是由独立的包厢所构成的，没有包厢费，也没有最低消费，用餐环境非常安静，性价比也是极高。
回归美食本身，我们两个人点了四菜一汤，梅菜扣肉，酿豆腐，笋粄，炒螺蛳，黑蒜猪肉汤，每道菜都很好吃不踩雷。
但像梅菜扣肉，酿豆腐这些司空见惯的客家菜即便不吃也大概能知道是什么东西，什么味道，唯有其中的笋粄激起了我的好奇心。
在梅州能看到很多以粄结尾的美食名称，我特意查了一下百度词条什么是粄。
在美食方面，中国人是极具创造力的。现在出去旅游我对美食的追求不再基于对美食本身的追求，而更在于对创造力的探索，好奇心会驱使着我想尝一尝。
客家娘酒
在梅州的街道上经常能看到娘酒这两个字，想必那就是客家的特色之一了。
很好奇会是什么味道，但又不想承担买一大瓶又喝不下的风险，好在在酒家的大厅就有免费试饮客家娘酒的机会，先抿了一小口，果然喝不下去。
娘酒除了有酒的味道之外，甜味也特别浓，后来了解后才知道娘酒的功效有很多，它可以活气养血，很适合做月子的时候用来给女性补身体，其功效也基本上是针对女性的，所以也被叫做【娘酒】。
蜜饯鸭蛋
本来是奔着汤圆去的，但是去的太晚了，盆里所剩的汤圆也早已被预定了，无奈只好问向老板娘盆里黑色的是什么，她说是鸭蛋，顿时瞪大了眼睛反复确认。
因为一直以来吃的都是咸鸭蛋，第一次遇到甜的鸭蛋，那必须要来上一颗尝一尝了，鸭蛋的个头要比鸡蛋大，口感上也要比鸡蛋更瓷实一些，试探性地品尝一口，你别说还不错！
客家豆腐煲
除了广为人知的客家酿豆腐，客家豆腐煲也值得拥有一席之地。所用的食材和调料很简单也很好吃，特别是在冬日里来上一碗，真的是暖暖的很贴心。
客家金山牛杂
不同于传统炖煮的广式牛杂，客家金山牛杂的口感是干干的，应该是用了红曲米煮过，所以外表是红色的，可以随意挑选自己喜欢的部位拼盘。最后会在上面撒上一层不知道是什么的粉，搭配着酸甜口的蘸料吃。说实话我更钟意传统炖煮的广式牛杂。
老鼠粄
最让我好奇的一道美食，在最后准备离开梅州的时候才吃上。
我问老板为什么会叫老鼠粄，老板解释说因为形状上看像是老鼠的尾巴所以叫老鼠粄，但其实和老鼠本身没有丝毫的关系。
吃的时候才知道它其实就是用米粉做的，拌上点肉末调料，非常简单的一道美食。
不过听了老板的解释再吃的时候，越吃越会觉得像是老鼠的尾巴，特别是口感上还滑溜溜的，脑子里忍不住会浮现耗子的形象，怕耗子的人估计再好吃也不会想去吃吧。
泮坑风景区
梅州很大，两天的时间不支持我们走的太远，相比于需要收费的客天下，我们选择了免费的【泮坑风景区】。
泮坑可以说是梅州人的后花园吧，整个风景区面积很大，再加上非周末非节假日，游玩的人很少，整个景区很安静，连路边摆摊儿的大爷都已经睡着了，松弛感就这样弥漫开来。
冬天的落羽杉
威尼斯水城
威尼斯水城就在梅州客天下旁边，走路就可以到达的距离。
它是被水环绕的住宅区，房子建的很美，但却有种说不出来的没落。住宅区内看到的人也很少，很多房子被贴上了整栋出租的标签，这里感受不到什么生活的人气，更多的是种打卡的人气。
很美的欧式建筑
我不了解梅州的房价如何，只是觉得这么美的房子，这么美的地方没有人住真是太可惜了。再想想自己不也是背井离乡，在大城市的犄角旮旯缝中求生，莫名悲从中来。
两天的所感所想终于写完了，也算就此给梅州之行画上了一个句号。
我很喜欢梅州这座城市，喜欢它的安静，喜欢它带给我的温暖，喜欢客家人的热情，喜欢他们从生存中得到的智慧和创造力。
如果有机会，希望我们能再相见。
写着写着被自己馋到了，楼下就有一家客家菜馆，但因为摆放的都是大圆桌子，一个人吃饭总会被这种阵仗劝退。
但是！我今天太想吃了，就勇敢的走了进去，点了酿豆腐和咸鸡，很好吃，很满足～
