2 7月14日 第二天
2021年7月14日，是我们来到木垒菜籽沟的第二天。这一天，我们观日出，品房东蒸得木垒特色馒头，游览了英格堡乡、马场窝子村、菜籽沟村达坂沟的孤独泉，并确定了下一个目的地-东城镇的沈家沟。
2.1 又见菜籽沟的晨曦
7:00起床，和G、B女士相约去登山拍日出，走到半山腰，B女士体力不支不上了，G女士留下陪她。我看着即将升起的太阳，好像是战士听到了冲锋号，忘我的来了一次激烈地冲顶运动。当我气喘吁吁地登上山顶，太阳已经升起。
冲顶的时候没有注意脚下，下山时才看到自己的鞋子上、裤腿上都沾满了带刺儿的草籽儿。G、B女士还在原地兴致勃勃地相互拍照，看到此番情景，不由令我感悟到：旅途中，选择旅伴非常重要，不同的旅伴，将决定着不同的旅行质量。与阳光积极的人为伴，一路上尽是欢声笑语；反之，与阴暗消极的人为伴，大家的情绪定会是一蹶不振（图1-图3）。
图1
图2
图3
2.2 木垒的特色馒头
9:00，小赵给我们提供的早餐是：热馒头、两盘素菜、鸡蛋和扁豆汤。
用过早餐后，小赵开始蒸馒头。她做的馒头真大，一个顶市场上的4个馒头。她把揉好的生馒头一个个的放进笼屉里，该上笼屉了，她一个人没法儿弄，就喊我帮忙。总共四个笼屉，合在一起份量可不轻，感觉足有30公斤重（图4-图5）。
图4
图5
据小赵讲：她蒸得是木垒特色馒头，发面要用小酵头做引子，揉面则是决定馒头好坏的关键步骤，要每间隔一段时间揉一产（遍），如此循环反反复复的要揉5产。揉面的功夫不到位，就蒸不出像样的馒头。因此，她昨晚一歪息（夜）没睡觉。
“手里头的活儿没干完，睡不实落。”她说。
我走进她家厨房看到，案子上还有几十个待蒸的花卷。
她的馒头和花卷足足蒸了3个多小时，直到12:00才蒸完。
起笼后，她先是把热馒头和花卷倒进筛沙子用的大筛子里，待馒头稍微凉点儿，她又把它们放进几个大筐子里，再把筐子搬进凉房子，让它们慢慢的降温。
等她把这些事情忙完后，她对我们说：“现在，我要到乡上做核酸了。”
“反正我们也没啥事，干脆，我们陪你一起去乡上。”
“那太好了！中午我请你们在乡上吃牛肉面，就不用在家做饭了。”她说。
我们心想：“牛肉面哪里吃不到，我们就是来吃你做的乡村饭的哟。”没人搭腔。
2.3 马场窝子村
英格堡乡距离菜籽沟少说也有20公里，如果小赵打车去的话，来回也得花近两小时时间在路上。
车到了乡上，我们把小赵送到乡卫生院门口，我们则去了离乡政府最近的“马场窝子村”。
图6
图7
图8
2.4 寻找大地浮雕
14:00，我们和小赵一起回到翠英农家客栈。
她问：“中午你们想吃些撒？”
我们答道：“这几天尽吃得面食，今天做米饭炒菜吧。”
“吃撒菜呢？”她接着又问。
“看你家地里的芹菜长得不错，就炒个芹菜，再炒个土豆丝。”我们回答。
小赵手脚麻利的先是淘好了米，把米倒进电饭锅里，按下启动按钮；接着到地里拔了一把芹菜，取出3个土豆和1块儿冻羊肉放到案子上。然后，她对我们说：“饭焖到锅里了，菜和肉也都放在这大些呢，一会儿你们个家炒一下。我困的实在不行了！”
说完她就不见了，应该是去哪个房间睡觉了。
没得商量！这顿午餐红案子上的工作，只好由我们自己来完成了。
饭后，稍作休息，我们又驾车前往一个叫“大地浮雕”的景点。我们按着路标指引来到一个石标处，石标上写着“孤独泉”三个字（图9）；木栈道旁边立着个木牌，上面写着“极目亭“（图10）。
图9
图10
我猜想，到了“极目亭”就能够看到“大地浮雕”了。于是，我和G女士沿着木栈道向山顶走去，这座山很陡，行走也比较艰难，当我们行走至整个路程约2/3处，“极目亭”所处的山头举目可见时，遇见了一个羊倌，经询问，他告诉我们，这里是达坂沟的一处观景台，“大地浮雕”还在另外一个地方。他用手给我们指了指前面的一个斜坡，上面也是金黄色的一片，接着说，就在那片麦子地的边上呢。
我们接着问他：“大地浮雕”是什么样子？
哦！原来是这样啊！是文人们玩的文字游戏……
见不到真佛，我们顿时像泄了气的皮球——没了动力。前面的“极目亭”也不再想去了，顺着原路返回——下山。
由此看来，木垒伴山公路的标志还是有点模糊，让我们跑了不少冤枉路。
晚上回到翠英客栈，偶遇4位年轻的女教师，她们是到奇台参加同学聚会的，提前一天来菜籽沟消遣一下。她们毫不犹豫地要了两个标准间，还点了一个大盘鸡220/只。她们的消费理念和胃口令人感叹不已——年轻，真好！
四位老师中有一个高老师，她给我们推荐了一个叫“沈家沟”的村子。
据她说，今年端午节她曾在那里住过几天，她感觉那里的气候和风景不比菜籽沟差。
于是，我们动意：明天换地儿——去“沈家沟”。
