浙大学子的秘密基地,在这个藏着n家正宗韩料的小区

前段时间介绍过浙大紫金港的堕落街,今天来说说与浙大紫金港校区正门相惜相对而坐的一个令人堕落的小区,剑桥公社。

从浙大紫金港校区东门出去直走几分钟,就进入剑桥公社的势力范围了。这里是浙大学子们的秘密基地,情侣约会、部门聚餐、宿舍聚会基本都会首选这里。

 

剑桥公社是一个开放式的公寓群,底商聚集了一批韩餐、烧烤店、酒吧、KTV,以及各种特色美食餐厅,公寓楼里还有很多桌游吧、密室逃脱美甲店、健身工作室等等

不知道有没有人和我一样,出去玩的时候喜欢在高校附近觅食。因为高校附近的消费主力军都是学生,能在这里生存下来的馆子,一定是性价比与味道具存的佼佼者。

 

而且学生们来自五湖四海,在这里也能找到很多地方的特色美食,留学生多的学校附近,还能找到正宗的国外美食。

 

到了饭点,看学生们都在哪里排队,就知道哪家是最好吃的。今天就让我们来看看剑桥公社这一个小区里藏着哪些不可错过的人气美味吧。

正宗韩料聚集地

如果在杭州想吃正宗韩料店话,浙大紫荆港校区这附近绝对是不二之选,这里的韩餐大多都是韩国老板来开的,无论是数量还是质量都属于杭州最拔尖的那一批 。

 

夏星酒馆

营业时间:16:30-凌晨2:00

地址:剑桥公社E座20号

夏星酒馆是杭州非常老牌的韩料餐厅,即便餐厅用餐空间已经很大了,一到饭点还总是排大队。

芝士排骨锅基本是来夏星酒馆必点的,份量非常大,建议四个人以内点个小份的就行。即使是小份,长长的肋排也有小十根,芝士裹着肋排,热量加倍,快乐也加倍了,吃肉星人感到十分满足,吃完还可以就着汤汁下一包辛拉面。

他家的蟹柳飞鱼籽手抓饭也是桌桌必点,配料非常多,需要自己戴着一次性手套拌匀。拌匀之后握成小团子,米饭被满满的沙拉酱包裹着,送入口中,飞鱼籽在嘴巴里爆开的感觉超级爽。

 

超辣麻辣锅包肉,本来没打算点这道菜的,但是觉得名字很夸张,很好奇能有多辣。上来之后尝了一口,没想到我在杭州吃到过最辣的菜居然是在一家韩国餐厅。有点儿辣条的味道,还有点韩式甜辣酱的味道,但辣度增加了很多,能吃辣的可以冲一下。

既然叫酒馆,那肯定是要来点酒的,这家的米酒和其他韩料那种白白的米酒不太一样,因为加入了一些莓果果酱,看上去粉粉的,喝起来有一些水果的酸甜也有米酒的香味。

don chicken

营业时间:11:00-22:30

地址:剑桥公社D座背面

这家也是在剑桥公社开的比较久的韩餐了,相比起夏星酒馆,don chicken家的菜式要更加传统一些。基本上传统韩餐馆里有的菜这里都会有,并且味道都不差。

店里最招牌的是炸鸡,炸鸡选用的都是鸡腿肉,表皮炸得脆脆的,里面肉质十分多汁,一点都不柴。建议点原味的炸鸡,店里会另外配蜂蜜芥末酱和甜辣酱 ,一口气可以尝三种味道呢。

金枪鱼手抓饭必点,米饭里加了鸡蛋,非常嫩滑,刚入口可能会感觉有点腥,一旦适应之后就会停不下来。

很多韩国料理店里都会有部队锅,但是很少有鱼饼汤。如果吃腻了部队锅,可以尝试一下他家鱼饼汤。鱼饼都是韩国进口过来的,汤底口味比较清淡,需要多煮一会儿那个鲜味才会出来。

咕咕站韩国料理

营业时间:11:00-14:00  17:00-21:30

地址:申花路剑桥公社D座13号

老板南成贤是地道韩国人,在杭州生活了很多年,认识了很多在杭的韩国人,因为想让在外的游子能吃到家乡的味道, 于是开了这家店。

店里主打韩式烤辣鸡,烤辣鸡顶上洒了厚厚一层芝士,在火焰枪的高温之下融化铺满了整个盘子,下面鲜嫩的鸡肉上裹满了甜辣口的酱汁,甜甜辣辣非常好吃,让人很想干饭。

除了各种韩式料理,这里也有整个剑桥公社最好吃的韩式烤肉。厚切五花肉属于必点 ,服务员小哥会全程帮忙烤,不用担心自己烤不好。

 

五花肉会用火焰喷枪加热外面,表皮烤成金黄色的看着就很有食欲,蘸上酱、包上生菜,一口一个, 是吃肉才能带来的满足感没错了。

各地特色美食

除了正宗的韩国料理,剑桥公社当然还有很多国内的特色美食,不少是放眼整个杭州都比较少见的呢。

山家清作

营业时间:10:00-20:30

地址:剑桥公社A座底商

非常小清新的一家面馆,如果不是看到门口那个写着“面”字的招牌,你会以为这里是一家咖啡厅或者甜品店。店里的特色是杭州为数不多主打德清风味的面条。

羊饺面是必尝的招牌,羊饺面和饺子没有关系,羊饺是德清当地对卤羊肉的叫法。羊肉炖得非常软烂,入口即化,面条是比较细的那种碱面,虽然细,但也很有韧性。

天气渐暖,感觉吃羊饺面比较硬核的话可以尝试来一碗猪肝干挑面。猪肝炒得很嫩,抄底子拌开,面条非常入味 ,喜欢吃猪肝的人不要错过。

店里会推出一些季节限定的面条,到了夏天可以来尝尝他家的酥鸭大面。

潘府妈妈手擀面

营业时间:9:30-20:30

地址:申花路剑桥公社C座18-1

这是一家主打兰溪特色的面馆,店里的面条都是手擀面,滑溜溜的非常筋道 ,吃得出手工面的那种独有的味道。

东阳沃面是店里的招牌,面条是那种介于汤面和拌面之间的奇妙口感。汤汁很浓稠,挂在面上很入味。面里的配菜很多,虾、香菇、鸡蛋、木耳、青菜、西虹柿......可以说是一碗营养均衡又好吃的面条了。

他家的铁板面系列也很受欢迎,尤其是猪肝铁板面,份量很大,猪肝挺多的也很嫩,每根面都挂满了酱料,非常入味,还有种炒面的那种锅气。

梁山烧烤

营业时间:16:00-凌晨3:00

地址:申花路剑桥公社A座791号

水浒主题的中式烤肉店,肉会串成串上上来,需要自己烤,吃法还蛮新奇的,有点像四川凉山州的那种火盆烧烤。不用担心不会烤,只需要翻勤快点,不让肉糊掉就行,基本没有什么技术含量。

五花肉必点,大片的厚五花放在炉子上烤,看着油一点点往下滴简直不要太爽,喜欢吃干一点的七八分钟就够了。因为是提前腌制过的,即使不蘸调料也很好吃,肥而不腻,入口焦香。

红酒肠也是他家的特色,形状比较难以描述,不过肠是好肠,肉很扎实,不是淀粉肠。吃起来会有淡淡的酒味,还会有种爆汁的感觉。肥瘦估计五五开,吃多了会觉得有点腻,建议两个人以上再点。

贵州烙锅

营业时间:15:00-凌晨4:00

地址:申花路剑桥公社D座10号

这家店是去年开的,想不到这么小众的地方美食还能在剑桥公社吃到。烙锅是贵州水城县的一种特色美食,算是油炸和铁板烧的混合产物。

烙锅味道的好坏取决于蘸水,老板就是贵州人,所以蘸水的味道还是挺能打的。在调好的辣椒面淋上一勺热油,滋啦滋啦作响,还没开吃就能闻到香味了。当然,吃不惯的也能自己调料。

火腿肠必点,多炸一会儿就是小时候爱吃的那种外焦里嫩的感觉。牛肉很惊艳,以为炸出来是脆脆的口感,没想到特别嫩。炸金针菇也是人间美味,炸得越干吃起来越香,不能错过。

土豆切成了狼牙土豆的那种形状,放在锅中间炸透,放在碗里拌一拌不就是狼牙土豆吗,爱吃土豆的一定要点。

友情提示,店里的排烟比较不给力,吃完身上会有一股油烟味,所以不要在洗过头的日子去吃。

九月生活

营业时间:8:00-21:00

地址:申花路剑桥公社D座底商

杭州连锁的蛋糕店,剑桥公社这家算是杭州为数不多不用排队的九月生活。

他家的榨菜鲜肉月饼超级好吃,每次路过都会问一下有没有,去晚了基本就没戏,如果赶上刚出锅的简直不要太幸福。

 

榨菜鲜肉月饼外皮酥脆,里面的肉馅混合着榨菜异常鲜美,连我这个甜党也超级喜欢。不过空口吃会有点咸,记得配上一杯茶。

他家其他的面包甜点也都是真材实料,价格比起其他蛋糕店算是比较实惠的那种,十块钱以内的面包可选择性很多,非常适合买来当早餐吃。

 

多姿多彩夜生活

剑桥公社最热闹的时候当属夜晚,在烧烤一条街上,吃着大鸡腿喝着小啤酒,或者找家安静的小酒吧喝两杯,或者和室友去KTV唱个通宵是每个在这里读书的浙大学子必然会做的事情。

草原烧烤

营业时间:17:00-凌晨3:00

地址:申花路剑桥公社D座底商

在浙大人眼里,剑桥公社的代表不是那些正宗的韩料,而是烧烤摊上的大鸡腿。不知道从什么时候开始,这里的烧烤一条街上每家都会有大鸡腿供应,还有个特定的名称“浙大大鸡腿”。

据浙大的朋友说,这家草原烧烤的大鸡腿是最好吃的。鸡腿提前腌制过,很入味,烤好之后会很贴心地剪成小块,外皮酥脆,肉质细嫩。这个大鸡腿还有一个隐藏吃法,就是用来炒饭。炒出来是那种粒粒分明的米饭,佐着烧烤味的鸡腿肉,超级香!

 

肉末茄子也是必点菜,料给的很足很入味,但不会像有些烧烤店那样放特别多油,上面铺满了蒜蓉,吃起来相当满足。

 

其他的烧烤属于正常水平,爱吃啥就点啥吧。夏天的时候,混在学生堆里吃烧烤喝啤酒还是非常快乐的一件事情。

Long corridor &Bar 长廊里

营业时间:19:00-凌晨3:00

地址:剑桥公社D座底商

这家店在二楼,入口不是很显眼,在一家卖香酥鸡饼的店旁边。白天是咖啡厅,晚上是酒吧。

店里主打各种鸡尾酒,大多数酒定价在四十到五十之间,基本是其他鸡尾酒吧一半的价格,而且多花五块钱还能续杯。整瓶的威士忌也才卖两百多块,如此高性价比的酒吧,非常适合做为日常喝酒的小据点了。

除了菜单上的鸡尾酒,老板也能根据你的需求私人定制。周末还会有驻唱,听说是浙大的学生,唱得还蛮好。

Alpha Club

营业时间:19:00-凌晨2:00

地址:剑桥公社D2楼二楼

老板兼调酒师是土耳其人,中文说得贼溜,和他关系搞好,每次去还能当小白鼠尝到他研究出的新款鸡尾酒。

店里的特调和店名一样,叫阿尔法。别看它入口时有浓郁的水果清香,味道很好接受,但其实这是一杯不折不扣的高度酒。阿尔法的酒精度达到五十度,酒量不好的一杯也就够了。

其他比较经典的鸡尾酒都还不错,基本不会踩雷。服务员和顾客很多都是歪果仁,是个练习英语的好地方。

么哈

营业时间:10:00-凌晨4:00

地址:剑桥公社D座12号

么哈是一家墨西哥餐吧,到了晚上就化身酒吧,很多浙大的留学生喜欢来这里开party,越夜越high,氛围还是很不错的。非常适合和小姐妹们聚会,既可以吃到美食还能小酌一杯。

牛肉Taco是么哈的招牌,也是比较经典的墨西哥菜。牛肉馅很香,会有点辣辣的,外面有两层皮,最外面是一层薄饼,中间还有一些脆脆的玉米饼,口感很丰富。女孩子的话一人一个就饱了。

 

玉米片也是必点,脆脆的,很香,墨西哥式下酒神器,相当于中式酒局里的花生米吧。大概是靠近学校的缘故,酒水的价格非常亲民,很多款鸡尾酒只要十块钱一杯,味道嘛当然和专门的鸡尾酒吧是没法比的,但是个聚会买醉的好地方。

如果不是浙大学子或者生活在附近的人,很少有人会知道这个写字楼一样的建筑里居然会藏着这么多美食吧。你有没有私藏的美食秘密基地呢,欢迎留言和我们分享~

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