广告

日本美食 | 道产和牛寿喜烧,寿喜烧就是好吃!

好久没更新两年多前的日本赏樱行了……其实这趟本来想吃的寿喜烧的店是在函馆的名店阿佐利>,有3.71的高分,结果过去又被告知已经预订满了而且不让等位,只好放弃赶紧搜札幌还有没有寿喜烧店,之前在京都吃了巨好吃的寿喜烧【日本美食 | 放大招了!寿喜烧啊啊啊啊!】以后就无法忍受一趟行程里没吃寿喜烧,临时选择了这家,刚好3.5分。
点了道产和牛,4500日元,右边是放题就是100分钟内无限吃,同样道产和牛要9500日元,我吃饭慢,100分钟内也吃不了多少,就没选放题。
道产和牛,美美美!跟京都的寿喜烧比,这个比较薄,但花纹一样美,四大片都是这样美的花纹。
蔬菜盘,有白菜,菇类,魔芋,豆腐,洋葱,大葱,茼蒿。
寿喜烧的锅是这种平底的。
做寿喜烧的过程,也是跟京都的有一些不一样,京都是会撒糖然后先放肉,直接做好一片肉给你吃以后再放菜和别的肉煮成一锅,而这家是直接先放菜,最后还放了北海道特点的味增。不管怎么做,倒进汤汁的那一瞬间爆发的香气都是让人感叹的程度 〒▽〒 香味炸弹!
比起京都的寿喜烧,这个蔬菜更丰富,摆出来的样子也更像我们印象里的日式小火锅。
咕噜咕噜的滚着。
蘸着生鸡蛋吃,生鸡蛋挂在牛肉上又更多了一丝滑嫩的口感,和牛本身就有超浓郁的香味,搭配咸甜香浓的寿喜烧的酱汁,好吃好吃好吃!T T 但是因为比较薄,就没有像在京都吃的那个那么爆发式的肉汁和香味。
继续煮剩下的肉,肉半熟的时候的这个粉色最诱人了。
蘸过肉吃的生鸡蛋液,剩下的可以直接倒进米饭里拌着吃,蛋液里已经带上了寿喜烧酱汁和牛肉的香味,就这样单纯拌着米饭吃都很好吃!
另外点了个牛肉寿司,这个好像没什么印象。
再次伤心厦门为什么没有正宗的寿喜烧全用小火锅唬人 TOT

 
地址:北海道札幌市中央区南二条西1 山口中央ビル B1F
营业时间:17:00~23:00(L.O.22:30)
tabelog:
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1003634/【点击阅读原文跳转】
人均:4500日元
评价:8分【满分为10分,7分及7分以上值得特地找去吃】
推荐:道产和牛寿喜烧

给TA买糖
共{{data.count}}人
人已赞赏
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted user, which is a social media platform and only provides information storage services.
广告
0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索