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厦门美食 | 在厦门吃到的肉质最接近日本的和牛烧肉。

太久没去日本了,想吃和牛想疯了的史上最穷美食博主,竟然飘了敢在厦门找和牛烧肉吃……看了一堆店感觉这家的肉看起来最漂亮决定来试试。

竟然没有小桌全是这种大桌,两个人坐感觉怪怪的 

还是穷,就只点了一个特上五重,658元,300-350g,两个人吃是没吃饱

有送前菜牛肉汤,不错蛮清甜的。

肉肉的花纹看起来还是有点日本的样子!

特上三筋。

特上牛小排。

特上牛舌。

霜降西冷。

上选肋条。

服务员全程帮忙烤,要求五分熟烤的火候都很刚好。

特上牛舌,牛舌我还是更爱厚切的,这个比较薄,虽说也是有弹弹的口感,但是要再厚一点口感才会更嫩弹更好吃。

特上牛小排,在日本我吃的最多的就是牛小排的部位啦,大理石纹路应该是有入口即化口感的。

搭配现磨山葵吃最棒啦!口感是有接近在日本吃的和牛,很嫩,香味和肉汁也很不错,好吃!

霜降西冷,本来看拼盘内应该是肋眼的,不知道是内容有变还是给升级了,西冷是最贵的最棒的部位呀开心。

果然是这些肉里面最好吃的!有一定的厚度,超嫩入口即化口感,咬下去香浓肉汁唰地爆出来,就是这个味道 T T!但是可惜的是,只有右边的那块是这样好吃的,而左边那块中间有一根筋,怎么能出现筋呢有点无语,完全毁了口感啊!

烤的顺序又是一个无语的点……正常不是应该从普通的肉开始烤到最好的肉才对吗?经过了西冷的暴击,后面再吃别的就都不会有惊艳的感觉了啊 = =..

特上三筋,幸好这个也是不错吃,香香嫩嫩。

上选肋条,跟前面的那些大理石纹路的肉不同,不是嫩而是更有嚼劲的口感,也是不错吃但是把它放在最后一个就真的吃不到什么香味了。

餐后有送甜点冰淇淋,不过这里要吐槽一下服务,跟服务员说了三次等了十几分钟才上来,冰淇淋都化了,不知道是不是挖出来以后放在那忘了没拿过来。

 

整体来说肉质已经算是能在厦门吃到的最接近日本的和牛的了。口感肉汁香味都有,但和牛特有的香味跟日本的比就还是有差挺多……然后性价比真的糟糕,吃得肉疼,单点的话简直是在日本吃的价格的好几倍,点拼盘或套餐才比较划算。(比如特上牛小排100g要548元在日本大概100元左右就能吃到,日常想飞日本吃吃吃 TOT

 


安野牧场

地址:宝龙一城L4层

营业时间:11:30-14:00 , 17:30-22:30

人均:330元

评价:7分【性价比扣分,满分为10分,7分及7分以上值得特地找去吃】

推荐:特上五重

给TA买糖
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